Echtzeit-Bestellmanagement: So behalten Sie den Überblick
Wie das Echtzeit-Dashboard von SeTaFo Ihnen hilft, Bestellungen zu verwalten: mit Live-Updates, Statistiken und Benachrichtigungen auf mehreren Kanälen.
In der Gastronomie zählt jede Minute. Eine Bestellung, die zu spät gesehen wird, bedeutet unzufriedene Kunden und verlorenen Umsatz. SeTaFo informiert Sie deshalb sofort, auf dem Kanal, der zu Ihrem Arbeitsalltag passt.
Live-Dashboard: Bestellungen in Echtzeit
Das SeTaFo-Dashboard zeigt neue Bestellungen in dem Moment an, in dem sie eingehen, ohne dass Sie die Seite neu laden müssen. Dahinter steckt eine permanente Echtzeit-Verbindung zwischen Ihrem Browser und unserem Server.
Was Sie auf dem Dashboard sehen:
- Offene Bestellungen mit allen Details (Kunde, Adresse, Produkte, Sonderwünsche)
- Bestellstatus auf einen Blick: Eingegangen, In Bearbeitung, In Lieferung, Abgeschlossen
- Akustischer Alarm bei neuen Bestellungen
- Mehrere Mitarbeiter können gleichzeitig am Dashboard arbeiten
Bestellstatus-Workflow
Jede Bestellung durchläuft einen klaren Workflow:
- Eingegangen: Die Bestellung wurde aufgegeben und bezahlt
- In Bearbeitung: Die Küche bereitet die Bestellung vor
- In Lieferung: Der Fahrer ist unterwegs (bei Lieferung)
- Abgeschlossen: Die Bestellung wurde zugestellt
Mit einem Klick ändern Sie den Status. Ihre Kunden können den Fortschritt live verfolgen.
Benachrichtigungen: Sie wählen den Kanal
Nicht immer sitzt man am Dashboard. Deshalb bietet SeTaFo Benachrichtigungen über mehrere Kanäle:
- Push-Benachrichtigung im Browser oder auf dem Smartphone
- E-Mail mit vollständigen Bestelldetails
- Discord und Slack für Teams, die dort ohnehin arbeiten
- Telegram
- Fax für die Küche ohne Tablet
- Eigene Webhooks für individuelle Integrationen
Alle Benachrichtigungen enthalten die vollständigen Bestelldetails: Kundenname, Adresse, alle bestellten Produkte mit Optionen und Extras, Gesamtpreis und Sonderwünsche.
Statistiken für bessere Entscheidungen
Das Dashboard zeigt nicht nur aktuelle Bestellungen, sondern auch aussagekräftige Statistiken:
- Umsatz: Heute, diese Woche, diesen Monat, mit Vergleich zur Vorperiode
- Top-Produkte: Welche Gerichte werden am häufigsten bestellt?
- Stoßzeiten-Heatmap: An welchen Tagen und zu welchen Uhrzeiten kommen die meisten Bestellungen?
- Durchschnittlicher Bestellwert: Wie viel geben Ihre Kunden pro Bestellung aus?
- Bestellkanäle: Wie viele Bestellungen kommen per Lieferung vs. Abholung?
- Stornierungsrate: Wie oft werden Bestellungen storniert?
Auch mobil: Management-App
Sie müssen nicht am Laptop sitzen, um Bestellungen zu verwalten. Die SeTaFo Management-App für Android und iOS gibt Ihnen vollen Zugriff, auch unterwegs.
Am einfachsten überzeugen Sie sich selbst: Legen Sie eine Testbestellung an und schauen Sie zu, wie sie auf dem Dashboard erscheint.